Por: Ederson Lima (Parmão)
A independência financeira e o sabor do sucesso têm nome em Cajamar: “Coxinha com Afeto”. O Fundo Social do município acaba de concluir a segunda edição de seu aclamado curso gratuito, realizado no Centro Profissionalizante de Gastronomia Solidária, e os resultados são inspiradores.
Mais do que apenas uma receita, a nova turma aprendeu um caminho sólido para o empreendedorismo na culinária. Sob a instrução especializada de Denise Farias (@denise_fariass), do “Sabor & Afeto”, as alunas mergulharam em um conteúdo completo.
O curso abordou três pilares essenciais para quem deseja transformar a paixão por cozinhar em uma fonte de renda:
- Técnicas de Preparo: O passo a passo para criar coxinhas perfeitas e irresistíveis.
- Conservação e Armazenamento: Dicas cruciais para garantir a qualidade e durabilidade dos salgados.
- Precificação Estratégica: O conhecimento fundamental para calcular custos e definir um preço de venda que garanta o lucro.
“As participantes não apenas arrasaram nas receitas, produzindo coxinhas deliciosas, mas saíram com o conhecimento prático necessário para montar seu próprio negócio e gerar renda para suas famílias. É o Fundo Social transformando talentos em grandes oportunidades!”
Parabéns a todas as participantes pela dedicação. A próxima empreendedora de sucesso na gastronomia de Cajamar pode ter saído desta turma!
parna.tv 